ปลาแซลมอนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่น่าทึ่ง ในเส้นทางชีวิตของพวกเขาพวกเขาเดินทางไปหลายพันไมล์จากกระแสที่พวกเขาเกิดและจากนั้นก็ออกสู่มหาสมุทร ข้อมูลจำเพาะวงจรชีวิตที่แน่นอนนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ของปลาแซลมอน แต่ภายในสองถึงห้าปีพวกมันจะกลับมาและกระโดดขึ้นเหนือน้ำไปยังตำแหน่งที่พวกมันเกิดมาเพื่อวางไข่และตาย ปลาแซลมอนกระโดดไปข้างหน้ากับปลาอื่นเมื่อมันมีปริมาณของกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างไรก็ตามปริมาณของกรดไขมันโอเมก้า 3 จะแปรผันตามสายพันธุ์ปลาแซลมอน ยกตัวอย่างเช่นปลาไชน็อกและปลาแซคเคอร์เป็นปลาที่มีรูปร่างดีกว่าสีชมพูหรือชุมและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากขึ้น

กรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้งหมดในปลาแซลมอนนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ

มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจของคุณและเชื่อว่าจะช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาโรคมะเร็งบางชนิดและความผิดปกติของระบบประสาท นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเมตาบอลิซึมและโรคเบาหวาน กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดความเสี่ยงของการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพมากมาย เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงปลาแซลมอนจึงถือเป็นอาหารที่ดีสำหรับสมองของคุณ สมองของมนุษย์นั้นประกอบไปด้วยไขมันที่มีโครงสร้างมากกว่า 60% ส่วนใหญ่เป็นเพราะเยื่อหุ้มเซลล์หรือเซลล์ประสาทส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน

เนื่องจากอาหารและของเสียจำเป็นต้องผ่านไปมาผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ไขมันโอเมก้า 3 จึงดีเป็นพิเศษเพราะมีความยืดหยุ่นและทำให้สารผ่านได้ง่ายขึ้น ปลาแซลมอนมีความเป็นไปได้มากกว่านี้ มันไม่เพียงแต่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากมาย แต่เป็นแหล่งของวิตามินดีและซีลีเนียม วิตามินดีมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณด้วยการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าหลายคนมีวิตามินในร่างกายไม่เพียงพอ ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายโครงสร้างของเซลล์

ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนา

  • การสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับคุณและครอบครัวในขณะที่ปลาแซลมอนที่ทำไร่ไถนานั้นไม่เลวสำหรับคุณ แต่ปลาแซลมอนในป่าอะแลสกานั้นมีประโยชน์มากมายกว่าเดิม
  • ซึ่งทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับอาหารทะเลที่คุณรับใช้ครอบครัว ก่อนที่จะถูกจับปลาแซลมอนอะลาสก้าป่าอาศัยและเจริญเติบโตในน้ำที่เย็นและไม่บริสุทธิ์ทำให้พวกมันเติบโตตามธรรมชาติ
  • นี่คือความแตกต่างที่คุณสามารถลิ้มรสปลาแซลมอนที่ทำจากฟาร์มจะถูกเก็บไว้ในกรงเปิดตามแนวชายฝั่งและได้รับการเลี้ยงปลาป่าสามปอนด์ต่อปอนด์หลายคนมองว่าไม่จำเป็น
  • นอกจากนี้เนื่องจากปากกาและกรงที่เปิดอยู่โรคและปรสิตจากปลาแซลมอนที่ทำไร่ไถนาจะถูกปล่อยลงสู่มหาสมุทรและแพร่กระจายไปยังปลาอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย